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NEXCO東日本どんぶり王座決定戦!で
2代目どら丼(道楽丼)グランプリが決定
NEXCO東日本は、3月18日(水)に学校法人食糧学院・東京栄養食糧専門学校にて、「第2回NEXCO東日本どんぶり王座決定戦!」決勝大会を開催した。
このイベントは、SA・PA各店舗が新たに開発したオリジナルのプレミアムどんぶり「どら丼(道楽丼)」の頂点を決定する料理コンテスト。NEXCO東日本が管轄するSA・PA149店舗を地域ごと9つに分けた「ブロック大会」を開催し、そこで勝ち抜いた精鋭11店舗が決勝大会出場した。審査委員長には「四川飯店」の代表である陳建一さん、審査委員にタレントのギャル曽根さんや川瀬良子さんなど計6名を迎え、審査委員は各料理を「テーマとの整合性審査」「視覚審査」「試食審査」の3項目で審査した。
そして見事2代目どら丼グランプリの座に輝いたのは、前回大会でもグランプリを獲得した常磐自動車道・友部SA(上り線、菅沼眞二シェフ)の料理「“二代目”茨城VICTORY丼」となった。なお、決勝大会出場11作品は当該サービスエリアにおいて販売中とのこと。
■2代目どら丼グランプリメニュー
料理名:”二代目”茨城VICTORY丼
販売価格(税込):1240円
エリア名:常磐自動車道・友部SA(上り線)
シェフ:菅沼眞二
主な素材:豚肉【つくば美豚】(茨城県産)、さば干物(茨城県大洗町加工)、真蛸(茨城県産)、しらす(茨城県日立市久慈町産)、 卵(茨城県産)、納豆【雪あかり】(茨城県水戸市加工)、醤油(茨城県産)、米(茨城県産こしひかり)、野菜(茨城県産)
ポイント:どんぶり王座決定戦!で初代グランプリに輝き、いまや3万食のご愛食を誇る「“茨城を食べつ
そう“栄光の丼」の二代目です。今回も茨城の肉・魚・野菜を笠間焼の器でたっぷりとお楽しみいただけます。
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